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离心滤油器过滤时加入活性白土脱色。
活性白土脱色是我们目前Z常用的脱色方法,使用自动离心滤油机也是常用的过滤项目。离心分离是将食用油的色素附着在活性白土上,然后以不同的质量比进行分离而完成的。这项技术的应用不是很多人能完成的,所以今天就做一个详细的分解,希望能在食用油脱色过程中为人们所用。
1.过滤油的主要对象是榨油机的毛油、反复加热的食用油、煎炸油、工业生产中使用的植物油以及其他颜色为红黑色的油,过滤效果明显。
2.过滤脱色前,确保原料温度在90摄氏度以上,因为任何过滤后的产品在过滤段都需要温度,没有温度是完成不了的。
3.将活性白土按5%比8%的比例混合,直接将白土倒入热油中,在容器中搅拌,直至油中出现细小的固体物质,时间约为3分钟。
4.按照离心式滤油机的指示启动设备,然后将混有白泥的原油直接导入离心式滤油机进行过滤,过滤时间约为8-10分钟。
5.关掉离心滤油器,干净透明的食用油会自动流出。
备注:原油与白泥混合后,可加入适量盐水(1.5%)促进其质量比,提高过滤效果。以上步骤不能颠倒,具体比例和过滤可根据实际情况增减。
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